我的第一套食育安全知識繪本3:香噴噴的麵粉沒有告訴你的祕密

作者  

朴恩浩

譯者  

葛增娜

繪者  

尹智會

什麼是親子幣?
適合年齡
4-6歲
7-10歲
有注音

貨運方式 貨運 / 超商取貨 / 滿800元免運費
內容簡介
★ 不八股不說教、最有趣的食育安全知識繪本 ★
★ 韓國學校圖書館館員委員會推薦書籍 ★
麵粉的歷史X麵粉的營養X麵粉的科學

每日最常吃到的東西──麵粉,
究竟怎麼做出來的、有怎樣的歷史淵源、可以做成什麼美味的料理,
又是如何影響我們的身體呢?
跟著這本書一起
好好健康吃東西,肥胖病痛都遠離!

 書籍簡介 

歡迎來到「麵粉魔法王國」~
可口的麵包、滑溜的麵條、酥脆的餅乾……
統統都是神奇麵粉變成的!

不過……
你知道「麵粉」是怎麼做出來的嗎?
為什麼每次吃麵食,就能讓我們活力充沛?
「高筋」、「中筋」和「低筋」麵粉究竟有什麼不一樣?
一起來了解超神奇的麵粉,找出吃得美味又健康的方法吧!

 內容大綱搶先看 
麵粉從哪裡來?|麵粉的製造過程|麵粉中的小幫手:麩質
麵粉的種類|麵粉與酵母菌的合作|小麥的歷史故事
世界各地的麵粉料理|最受歡迎的麵粉料理如何被發明出來
競爭對手:小麥和稻米|麵粉的內容物:碳水化合物
小麥的結構|白麵粉與全麥麵粉的差別|小心麵粉的陷阱
如何健康吃麵粉料理

 本系列共三冊 
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推薦

 各界好評 
名人好評推薦
光光老師(奇威專注力教育中心執行長)
宋明樺(營養師、各大健康生活節目營養顧問)
吳映蓉(營養學博士、臺灣營養基金會執行長)
我可是生活家-娜塔
美味生活執行長 矽谷美味人妻
親子部落客 莎莎醬Sasaちゃん
親子料理作家 小魚媽
蘿潔塔(家庭料理研究家)

 各界好評 

韓國家長熱情推薦
 eunmi37:「很有趣的內容,我會將這本書讀給對科學和烹飪有興趣的孩子聽。」


김씨패밀리:「從內容來看,所有特徵都有用圖片來表示,如此孩子便能容易理解。即使我沒有把每個細節都讀給他們聽,孩子們一樣能透過繪圖來理解內容。
……我認為,這也是一本讓孩子實踐實驗精神的書!」

Wogege:「透過這本書,孩子們可以獲得各種有關麵粉的知識,像是社會、歷史、科學方面的知識,包括麵粉的營養和消化等,以及習得正確的飲食習慣。」

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系列特色

 書系特色 
特色1. 從食物歷史脈絡、營養成分、科學特性切入,全方位了解食物。
特色2. 趣味吸睛插圖X多變化易讀版面X貼心設計資訊量,食物知識可口好吸收。
特色3. 由日常經驗出發,提供健康飲食方法,無痛培養正確飲食好習慣。

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作者介紹

朴恩浩

長期從事繪本創作。想要做出可以和小朋友分享樂趣和祕密的童書。之所以創作這套書,是因為有個超級喜歡吃甜食,甚至為了得到棒棒糖而要求去醫院的女兒。著作有《我的奶嘴去哪了?》(暫譯)、《你想變得跟我一樣嗎?》(暫譯)、《撲通撲通的襪子》(暫譯)。

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譯者介紹

葛增娜

政大教育系畢業,資深韓文譯者。翻譯作品以書籍和電影為主。電影有《狼少年:不朽之愛》、《軍艦島》、《與神同行》等;譯作有《親切的金子》、《探詢韓國之美的旅程》、《李英愛的晚餐》、《我的超人爸爸》、《魔法的瞬間》、《泰奧多爾24號》、《我的小狗咕嚕嚕》等。

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繪者介紹

尹智會

1979年生,曾在國民大學主修美術。具有現代感的構圖和出色的色彩配置,2004年以繪本《小孟是瞌睡蟲》(暫譯)獲得第五屆首爾繪本插畫的優秀獎、第一屆韓國安德森繪畫獎的特別獎。參與繪圖的繪本有《地球媽媽之歌》(暫譯)、《我是誰呢?》(暫譯)、《是我的家人》(暫譯);自己創作的繪本有《迷人面具》(暫譯)、《雲之國阿拉沙哈巴》(暫譯)。

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詳細資料
裝訂 全彩精裝
頁數 36
出版日期 2019-09-23
出版社 親子天下
ISBN 9789575034849
關鍵字 麵粉,小麥,麵包,麵條,餅乾,高筋麵粉,低筋麵粉,中筋麵粉,食安,食育,食農,小學生
本書分類 桌遊玩具 > 學齡前桌遊 | 桌遊玩具 > 學齡前桌遊
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